Ponencia
'La miel como edulcorante en la alta cocina'
Si te lo perdiste ...
¿Sabe todos los beneficios que puede aportar la miel? María José Martínez, del restaurante Lienzo y con un Sol Repsol, viene a mostrarnos todos los usos que podemos darle a la miel, incluso para elaborar nuestros mejores platos.
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